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Epicerie Corse, produits Fermiers locaux

Lonzu

(Code: Lonzu-53)
21,90 €
LonzuLonzu: Charcuterie artisanale fabriqué à partir de cochon nés et élevés en corse. le Lonzu est le filet mignon du cochon, élevé aux glands et aux châtaignes avec un  affinage Contrôlé en cave. Très légèrement fumé au bois de châtaigniers. Avec une note boisé le lonzu est plutôt doux. à déguster en salades ou  sur du pain. Pièces d'environs 450gr.
Conservation: Le lonzu se conserve dans un endroit sec et aéré
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