Fromage fermier maison, brebis au lait cru: Voici un produit authentique corse, Fabrication artisanale Uniquement à partir du lait de la traite. Production locale de Cargèse par Mr Capodimacci qui élève ses Brebis en plein air, leur nourriture est composé d’herbe et d'arbustes du maquis. C’est un fromage à pâte molle qui à 40 jours min d'affinage vous pouvez le garder et le faire vieillir pas de dates de péremptions. Sans colorants ni conservateur. Pièces entre 300 et 400 Grammes. |